Nada mejor en invierno que acompañar las tardes frías con té y unas ricas sopaipillas pasadas. Me las estoy saboreando.

Si te gustan tanto como a mi, te dejo acá la receta.

1.- Te recomiendo comprar sopaipillas listas en vez de prepararlas. Hay muchos lugares donde las venden hechas.
2.- Prepara una olla con 1 pan de chancaca, 2 tazas de agua, 1 clavo de olor, una cucharadita de vainilla y 2 o 3 rodajas de naranja (puede ser solo la cáscara también).
3.- Calienta hasta disolver la chancaca y luego pon las sopaipillas dentro.
4.- Cocínalas a fuego lento al menos por 40 minutos. Si te gustan más pasadas (como a mi) déjalas un rato más o cocínalas en una olla a presión.

Tip:
Prueba añadiendo un poco de pimienta (poquita) o jengibre para que queden ligeramente picantes. Eso dará un toque extra de calor.

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